もう太りたくない！！酵素ダイエットで痩せる３つの習慣

酵素ダイエットは誰でも簡単にはじめられるとあって健康的にキレイに痩せたい女性にとって欠かせないダイエット方法の一つですよね。体内に酵素が満たされていると、まず食物の消化・吸収がよくなり、すっきり排便ができ、代謝がアップしていきます。そこで、今回は酵素ダイエットでキレイに痩せた６つのルールについてご紹介しますね。

毎日、生野菜とフルーツを食べる習慣にする

酵素は生野菜やフルーツにもっとも多く含まれるため、生野菜やフルーツは毎日食べるようにしています。酵素は熱に弱く、５３℃以上の加熱で活性力が失われてしまいます。そのため、加熱食は酵素はありません。体内で生産された酵素を消費するばかりになってしまいます。一方、生食の場合、酵素を含み、自分で自分を消化できます。また、たくさん摂っていれば、加熱食によって消費された酵素も補えます。
ちなみに、たまに「生食が多いと体を冷やす」ということを聞きますが、これは間違いのようですね。冷えたサラダやフルーツを食べたときなどは、一時的に体が冷えることはあるかもしれませんが、体内で酵素がしっかり働けば、消化・吸収がよくなることと酵素の力によって、血液がサラサラになり、末梢の毛細血管にまで血液がスムーズに行き渡るようになります。特に、冷え性の人は、血液がドロドロであることが原因なので、酵素をたっぷり摂ることで解消されていきます。
もちろん、果物は太るという声もあるようですが、心配いりません。チョコレート100グラムが約500kgカロリーであるのに対し、糖度の高いメロンでも100グラムで43kgキロカロリーです。果糖やブドウ糖は消化がよく、さらに脂肪をエネルギーに変えてくれる作用もあるので、ダイエット中にはむしろ積極的に摂りたい商品です。

朝は酵素たっぷりジュースで一日をはじめる

日本には「健康のためには、朝食をしっかり食べよう」という風潮があります。そのため、朝食のメニューはトーストにハムエッグ、あるいはご飯にお味噌汁に焼き魚など、加熱調理された朝ごはんを食べる人がとても多いです。しかし、私はダイエットをはじめてから朝食に加熱食を食べることを控えるようにしました。理由は、朝食の時間帯は、まだ消化器官が目覚めておらず、消化酵素も寝ている時間だからです。そんなときに加熱食だけの食事を摂ると、消化酵素を浪費してしまい、必ず消化不良を起こしてしまいます。つまり、消化不良は代謝不良につながり、痩せにくくなってしまうということがあるからです。
人間の生理リズムとしては、午前４時から正午までは「排泄の時間」と言われていますよね。そのため、私たちは眠っている間に汗をかき、目が覚めると排尿をし、活動を始める前に排便をします。これが正しいリズム。そういった時間帯に食べるものとしては、生きた酵素がたっぷり摂れて、消化酵素を無駄遣いしない生食がいいですよね。だからこそ、生のフルーツジュースや野菜で作ったジュースが一番良いと言われています。
ジュースであれば、酵素補給のみならず水分補給もでき、代謝や排便を促す効果も絶大。ミキサーやジューサーで素材を丸ごと粉砕してジュースにすれば、お腹すっきりに重要な食物繊維も摂取できます。酵素はすりおろしことで、活性化するので、その意味でも、生のままよりジュースにする方が効果的と言われています。つまり、すばやくエネルギーになる果糖やブドウ糖が豊富なフルーツは、１日の始まりにふさわしいと言えます。

おススメ酵素たっぷりジュースレシピ

りんご×大根で、胃腸に優しいすっきりスムージー

【材料（１人分）料理時間５分】
りんご・・１個
大根・・50G

【作り方】
１、りんごは皮のまま種を取り、大根は皮をむき、それぞれ適当な大きさに切る。
２、すべての材料をジューサーまたはブレンダーにかけ、出来上がり。

• りんごは色が濃くツヤのあるものがおすすめ。大根は辛味が少ない部分を使う。大根の辛味成分には、胃液の分泌促進、整腸作用、解毒作用があり、飲みすぎた翌朝に最適

もちろん、朝、忙しくてジュースを作る時間がない方や、毎日フルーツなどを購入するとなると、それなりの金額になりますので、そういった場合は、すごくおいしいフルーツ青汁のGOKURICH（ゴクリッチ）がおすすですよ。毎日、フルーツや野菜を購入する金額に比べ、安く抑えられることはもちろん、酵素もたっぷり摂れるのでゴクリッチを飲みだしてからお腹の状態もすっきりするようになりました。
このように朝いちばんの食事で酵素をたっぷり摂ることができれば、昼夜の食事も消化しやすくなり、代謝もアップします。こういった習慣を身に付けるだけで痩せない体に自然となっていきます。

昼も夜も生食を意識したメニューを

昼ご飯、夜ご飯は、基本的に好きなものを食べるようにしていますが、必ず生食をたっぷりと取り入れるように心がけることをおすすめします。生食と加熱食の比率は５対５を目安し、早く痩せたい場合は、６対４の比率で生食を食べるようにしています。ちなみに、すべて生食というのはダイエット中の短い期間ならば問題ないそうですが、完全な生菜食を長い間続けるとホルモステインという毒物が体内に増え、病気を招きますので、それは控えたほうが良いと思います。加熱食のメニューも野菜を中心に、海藻類、いも類、豆類、魚介類などをバランスよく摂るようにしています。具体的な調理法としては、油を使った揚げものや炒め物、焼き物よりも、蒸したり煮たりするように心がけています。
加熱された肉や魚などの動物性たんぱく質は、消化するまでに時間がかかり、食べ過ぎると消化不良を引き起こしてしまいます。なので、お肉は週に２００グラム、魚は３００グラム、鶏卵は週に５個を目安にすることをおすすめします。これを意識して心掛けた食事をするだけでも体重は落ちていきますし、痩せやすいからだになっていきますので、ぜひ酵素ダイエットをはじめる方は参考にされてみて下さい。

酵素を含む簡単ドレッシングレシピ

白ごまハニードレッシング

【材料（１人～２人分）調理時間５分】
白ごま・・大さじ２
油・・大さじ１
りんご酢・・大さじ1/2
はちみつ・・小さじ１

【作り方】
１、白ごまはすり鉢などでする。
２、そのほかの材料を入れてよく混ぜ合わせ、出来上がり。

• すりごまを使ってもおいしい。油は玄米油の方がおいしい。ごまの主成分セサミンで年齢とともに気になる肌の乾燥、シミ、シワを改善。アンチエイジングも！

主食については、白米や白いパンよりも、繊維質や栄養素がたっぷりの雑穀ごはんやライ麦パンを摂るように心がけるのもの一つですよね。麺類ならうどんやパスタではなく、GI値が低い蕎麦がおすすめです。急に食べる量を減らすのは、大変ですが、食べるものを変えていくと、自然にすっきりとした体になっていきますのでぜひ参考にしてみてください。